De l’énergie dans son assiette

L’été, on t’aime! On t’aime tellement, qu’on voudrait avoir le temps de tout faire, tout voir! Tu passes toujours trop vite p’tit mozus!

On vous propose deux mini recettes faciles à intégrer dans votre routine et qui seront parfaites pour vous donner un boost d’énergie, question de savourer chaque moment.


Tartine protéinée

Ingrédients

  • Pain au levain (faible en gluten, plus complet et meilleur apport en protéines que le pain régulier)
  • Beurre de noix (ici beurre d’amandes)
  • Poires et mûres tranchées
  • Sourires de noix de coco
  • Miel
  • Feuilles de menthe

En commençant par étendre le beurre du noix sur la tranche de pain, ajouter les autres ingrédients dans l’ordre. Savourer une, deux, trois fois!


Guacamole minute

Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs
  • Le jus d’une lime
  • 1 gousse d’ail
  • Petite tomate épépinée
  • 1/2 de tasse de feuilles de coriandre fraîche
  • Poudre de cayenne au goût (pour le ‘kick’ et aussi les bienfaits de la capsaïcine sur la circulation, la digestion et le coeur)
  • Sel au goût

Mélanger ensemble les ingrédients dans un robot culinaire pour atteindre la consistance souhaitée. Personnellement, je ne mélange pas trop puisque j’aime bien quand il reste des morceaux d’avocats. Déguster rapidement sur une tranche de pain ou avec des croustilles.

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